Sarah Almond Bushell, Διαιτολόγος & Παιδικός Διατροφολόγος

Η Sarah Almond Bushell είναι βραβευμένη Διαιτολόγος, πρώην σύμβουλος παιδικής διατροφής του NHS επί 22 χρόνια και ιδρύτρια του The Children's Nutritionist™, η οποία εργάζεται για τη δημιουργία μιας γενιάς πιο ευτυχισμένων και υγιεινών καταναλωτών, μειώνοντας το άγχος των γονέων γύρω από το φαγητό και τα γεύματα. Είναι παθιασμένη με το να βοηθήσει να κοπούν οι δεσμοί των διατροφικών συνηθειών των γενεών, που τροφοδοτούνται από παραπληροφόρηση.

Το έργο της είχε ως αποτέλεσμα να της ζητηθεί να συμβουλεύει μάρκες όπως οι Annabel Karmel, Hovis, Heinz Baby, Tommee Tippee, Thermomix και Aptamil. Είναι κεντρική ομιλήτρια και συγγραφέας, έχοντας γράψει τρία βιβλία για γνωστές προσωπικότητες, καθώς και το Love At First Bite, το δικό της βιβλίο απογαλακτισμού για το Thermomix. Η Sarah έχει επίσης εμφανιστεί σε διάφορα περιοδικά και μέσα μαζικής ενημέρωσης βοηθώντας χιλιάδες γονείς.

Στον ελεύθερο χρόνο της η Sarah βρίσκεται στην κουζίνα, ως πρώην αρτοποιός, απολαμβάνει να μαγειρεύει με τα παιδιά της, δημιουργώντας καταπληκτικά πιάτα γεμάτα γεύση για τους φίλους και την οικογένειά της.

"Το να μοιραζόμαστε ένα γεύμα μαζί θα έπρεπε να είναι μια ευτυχισμένη, κοινωνική περίσταση, αλλά για πολλές οικογένειες είναι γεμάτο άγχος, οι γονείς αγχώνονται ότι τα παιδιά τους δεν τρώνε τα καλά πράγματα στο πιάτο τους, τα παιδιά αγχώνονται ότι θα τα αναγκάσουν να φάνε κάτι που δεν θέλουν. Αποστολή μου είναι να βοηθήσω τις οικογένειες να μάθουν να απολαμβάνουν το φαγητό μαζί, οι γονείς να είναι καθησυχασμένοι, τα παιδιά να είναι χαλαρά, ουσιαστικά τα γεύματα να είναι μια στιγμή όπου δημιουργούνται ευτυχισμένες αναμνήσεις".

Εκπαίδευση, τίτλοι σπουδών/κατάρτιση:

• BSc Hons Nutrition & Dietetics (1999)
• Diploma in Advanced Dietetic Practice (2006)
• MPhil Nutrition for children (2015)
• SOS Certificated feeding therapist - advanced level (2017 and 2018)

Επαγγελματικά επιτεύγματα:

• Founded The Children’s Nutritionist 2018
• British Dietetic Association Roll of Honour (patron Her Majesty the Queen) (2007)
• Weaning Week Bronze Award winner (2020)
• Weaning Week Silver and Bronze Award winner (2021)
• British Dietetic Association shortlisted for Outstanding Achiever Award (2022)
• Speaker at Bee Inspired (2022)

Διαυνδέσεις/Συμμετοχές/Διοικητικά όργανα

• British Dietetic Association 06604
• Health & Care Professions Council DT07650

Αξιόλογα έργα:

• Love At First Bite, Vorwerk UK, 2021 
• Weaning, Annabel Karmel, DK, 2018
• Baby Led Weaning, Annabel Karmel, Pindock publishing, 2017

Παλαιότερες κλινικές δημοσιεύσεις:

• Poster presentation ‘Self-management of Type 1 Diabetes by a 6 year old child of Profoundly Deaf Parents’. University of Brighton June 2010
• T Coelho, C Spence, S Almond et al. ‘Self-management of Type 1 Diabetes by a 6 year old child of Profoundly Deaf Parents’ Diabetic Medicine 2009 24 (suppl 1) pp96
• Professional Consensus Statement on Dietetic Assessment of Children with Special Needs with Faltering Growth June 2007
• Shaw & Lawson, Clinical Paediatric Dietetics – Chapter 38 Feeding children with Neurodisability. 3rd Edition 2007
• Peer reviewed document entitled ’Enteral feeding in Children with Severe Cerebral Palsy’ by Christine Carter Former Dietitian at Great Ormond Street Hospital. April 2006
• Poster presentation of PhD project at European Academy of Childhood Disability Annual conference Nov 2005
• Stewart L, McKaig N, Dunlop C, Daly H, Almond S. ‘Assessment and monitoring of children with neurodisability on home enteral tube feeding’ Clinical Nutrition Update 2005 vol 10 Issue 1 pp 6-8
• Presentation entitled ‘Nutrition Screening of Children with Neurodisabilities’ at Nutritional Care of Children’s with Disabilities conference, The Belfry September 2005
• ‘Challenges in Feeding Children with Neurodisabilities’ Clinical Nutrition, April 2005
• Presentation of research project at British Society of Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition, Watford January 2005
• Almond S. ‘Nutritional Supplements- Making an informed choices tailored to each patient’ Professional Nurse. 2004 vol 20, No 1, pp 43-46
• Poster Presentation ‘Design and Validation of a nutrition screening tool for children with physical disabilities and learning difficulties’ at Brighton & Sussex Medical School, Local Research Day December 2003.