Οι ηλεκτρολύτες είναι ιχνοστοιχεία που βρίσκονται στα σωματικά υγρά και συμμετέχουν σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις. Είναι απαραίτητοι για την παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα και για την επιβίωση των κυττάρων. Χημικά, οι ηλεκτρολύτες είναι στοιχεία που σχηματίζουν ελεύθερα φορτισμένα ιόντα με θετικό (+) ή αρνητικό (-) φορτίο όταν διαλύονται στο νερό. Οι πιο σημαντικοί ηλεκτρολύτες στο ανθρώπινο σώμα είναι το νάτριο, το κάλιο, το ασβέστιο, το χλώριο, το μαγνήσιο, τα διττανθρακικά και τα φωσφορικά άλατα.
Συχνές ερωτήσεις για τους ηλεκτρολύτες
Τι είναι οι ηλεκτρολύτες;
Οι ηλεκτρολύτες είναι οργανικές ενώσεις με ηλεκτρικό φορτίο που βρίσκονται στα σωματικά υγρά (τους γνωρίζουμε επίσης με άλλα ονόματα: νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, χλώριο και όξινο φωσφορικό). Τα ελεύθερα ιόντα στους ηλεκτρολύτες συμπεριφέρονται σαν τυπικοί ηλεκτρικοί αγωγοί, βοηθώντας τους μυς να συστέλλονται, διευκολύνοντας την κίνηση, την άσκηση, την κυκλοφορία του αίματος στην καρδιά - ακόμα και την αναπνοή - ομαλά.
Ποια η επίδραση των ηλεκτρολυτών στο ανθρώπινο σώμα;
Οι ηλεκτρολύτες βοηθούν στη ρύθμιση της λειτουργίας των νεύρων και των μυών, καθώς και στην ισορροπία οξέος-βάσης & νερού στο ανθρώπινο σώμα. Οι ηλεκτρολύτες δεν μπορούν να παραχθούν από το σώμα και επομένως πρέπει να λαμβάνονται μέσω της καθημερινής διατροφής.
Έλλειψη ηλεκτρολυτών: Ποια είναι τα συμπτώματα;
Τα συμπτώματα από την έλλειψη ηλεκτρολυτών μπορεί να είναι από ήπια έως πιο σοβαρά. Η φύση τους διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της έλλειψης. Ορισμένα από τα πιο συχνά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Σύγχυση
- Παράλυση
- Επιληπτικές κρίσεις
- Αδυναμία και ανορεξία
- Καρδιακή αρρυθμία
- Ναυτία, εμετό και αφυδάτωση
