Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι μια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που απορροφάται γρήγορα και παρέχει μια γρήγορη πηγή απαραίτητων αμινοξέων που απαιτούνται για την αύξηση της μυϊκής μάζας και της δύναμης. Είναι αποτελεσματική για τη διαχείριση του βάρους, καθώς σας κρατάει χορτάτους, καταστέλλει την όρεξη και βοηθά στην απώλεια βάρους και λίπους. Αποτελεί εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για άτομα όλων των ηλικιών καθώς και για αθλητές. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και απορροφάται γρήγορα και εύκολα από τους μυς, βοηθώντας την ανάπτυξη, τη διατήρηση και την αποκατάσταση των μυών.

Συχνές ερωτήσεις για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος

Η βιολογική πρωτεΐνη ορού γάλακτος (bio) είναι ένα φυσικό προϊόν πλούσιο σε πρωτεΐνες και αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAAs) με εξαιρετική πεπτικότητα. Αποτελεί ιδανική λύση για χορτοφάγους των οποίων η διατροφή περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος (isolate) προέρχεται από το γάλα και περιέχει ιδιαίτερα ευεργετικά αμινοξέα. Ο συμπυκνωμένος ορός γάλακτος πρώτα παράγεται και στη συνέχεια φιλτράρεται για να παραχθεί ο απομονωμένος ορός γάλακτος. Ως αποτέλεσμα, τα απομονωμένα προϊόντα ορού γάλακτος έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (>80), πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη, υδατάνθρακες & λίπος και γενικά υψηλούς ρυθμούς απορρόφησης. Ένα τέτοιο προφίλ συστατικών είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για αθλητές που αναζητούν την πιο καθαρή πηγή πρωτεΐνης και για αθλητές που υποφέρουν από πεπτικά προβλήματα που προκαλούνται από τη λακτόζη.

Όταν ψάχνετε το καλύτερο προϊόν πρωτεΐνης ορού γάλακτος, είναι πιθανό να δείτε διάφορους όρους στη συσκευασία.

Η γνώση της σημασίας τους μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε μια έξυπνη απόφαση σχετικά με το συμπλήρωμα που θα αγοράσετε.

Η σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος περιέχει από 11% έως 15% πρωτεΐνη. Αυτός ο τύπος πρωτεΐνης προστίθεται μερικές φορές κατά την παραγωγή ορισμένων πρωτεϊνούχων τροφίμων (π.χ. γιαούρτι και μπάρες πρωτεΐνης).
Το συμπύκνωμα ορού γάλακτος / whey concentrate περιέχει από 25% έως 89% πρωτεΐνη.
Το απομονωμένο προϊόν ορού γάλακτος / whey isolate (η πιο καθαρή μορφή πρωτεΐνης ορού γάλακτος) περιέχει τουλάχιστον 90% πρωτεΐνη και συνήθως δεν περιέχει λακτόζη.

Η κύρια διαφορά μεταξύ του απομονωμένου ορού γάλακτος και του συμπυκνωμένου ορού γάλακτος είναι ότι ο απομονωμένος ορός γάλακτος είναι πιο επεξεργασμένος και επομένως έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, λακτόζη και λίπος και υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

protein_2

Πρωτεΐνη: Πόση χρειάζομαι και ποια είναι τα συμπληρώματα που μπορώ να λαμβάνω καθημερινά;

Η λέξη «πρωτεΐνη» έχει πάρει τα ηνία, εδώ και πολλά χρόνια, στο χώρο της υγιεινής διατροφής, στο χώρο του wellness.

keto_diet_1

Κετογονική Διατροφή ή Keto Diet: Τι είναι και σε ποιους απευθύνεται;

H keto diet ή κετογονική διατροφή αρχικά χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας στα παιδιά, καθώς φαίνεται να μειώνει τη συχνότητα και την ένταση των κρίσεων. Η δίαιτα έγινε πιο γνωστή και άρχισε να χρησιμοποιείται ευρέως όταν οι άνθρωποι συνειδητοποίησαν ότι χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους.

weight_management_and_nutrition

Ιδανικό Βάρος: Είναι τελικά η διαχείριση βάρους τόσο πολύπλοκη όσο φαίνεται;

Τι πιστεύετε εσείς; Είναι τελικά τόσο πολύπλοκη και πολυπαραγοντική η διαχείριση του βάρους μας, που μας φαίνεται «βουνό» και μας τρομάζει; Ναι, είναι πολυπαραγοντική – δε μπορείτε να φανταστείτε πόσοι παράγοντες επηρεάζουν τελικά το τι και πόσο τρώμε - αλλά δεν είναι πολύπλοκη. Πάμε να ξεδιαλύνουμε το μυστήριο μαζί!